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90后企业家

简介90后创业者 不经历风雨怎么看彩虹?没有人能随随便便成功,尤其是对创业者来说。很多时候,我们只看到成功带来的光环,却没有看...

90后创业者

不经历风雨怎么看彩虹?没有人能随随便便成功,尤其是对创业者来说。很多时候,我们只看到成功带来的光环,却没有看到。成功之后,他们付出了我们从未经历过的艰辛。

郑州傅嘉莉餐饮企业管理有限公司总经理崔佳琪从最初开店开始,有着两年的创业经验,在扎实的实地调研和市场调研的基础上,开发出了自己的产品,受到消费者的广泛喜爱,后来创立了米家品牌,并于2012年9月成功注册成立了傅嘉莉餐饮企业管理咨询有限公司。公司主要和米家喝茶。

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以甜品为主,拥有张氏香小吃店管理、老街口香煎豆腐、福世佳甜糕等餐车管理为一体的综合性餐饮经营技术培训机构。目前,河南共有6家连锁饮料专营店、1家甜品专营店和多家移动餐车专营店。在开封、许昌、周口等地,也有饮料、奶茶加盟店。这家刚起步的创业公司,已经在河南做了整个市场。

面对我们提出的大学生创业成功率低的问题,崔佳琪回答说:“如果失败太少,那么成功的就不会很多。一定要敢于尝试,执行力很重要。”

在创业的道路上,他一直在尝试和坚持。我把他归因于一个注重行动的企业家。让我们分享一下90后企业家崔佳琪的创业故事。

第一罐金子尝到了甜头,萌生了创业的想法。

每个企业家都会被问到这样一个问题:他的第一桶金是在11岁的时候。

从小就是好学生的崔佳琪,不仅成绩优异,而且头脑灵活,是个彻头彻尾的“积极分子”。在一次应对上级的学校检查中,那些从未开设过艺术课的学生被要求购买一整套艺术用品,学校没有出售,因为过去没有这样的需求。它们是完全封闭的学校,有三个年级和成千上万的学生。如果联系商家,从他那里买应该是一笔小收入,也会解决大家的燃眉之急。当时,他不知道勇气从何而来。他联系了全校各班班长的统计表。一切按计划进行得非常顺利,最终销售金额近万元。这也让他成为了学校里的“名人”。尝到甜头后,崔佳琪心里有了创业的想法。

一个不听话的企业家让他成为一个不听话的孩子。

以全校第三名的成绩,崔佳琪成功考入省重点高中。然而,“省模范高中高传单”的光环并没有让他开心。对于不安分的他来说,高中3.1分的生活让他反感,他渴望改变。有了武术基础,他在学校创办武术俱乐部,还在当学生会干部的时候自发组织各种比赛,吸引了当时很多媒体的报道,这对于高中生来说是前所未有的。业余时间,他还在学生中,鼓捣各种小生意。在同学眼里,他喜欢鬼混。这些举动让老师和家长们特别尊重地看着对方,同时也增添了许多担忧。对于一个高中生来说,努力学习,考上大学才是“正事”。由于不做“生意”,崔佳琪被评为“不听话的学生”。

高中毕业后的暑假,崔佳琪顶着父母去北京复读。他做过瓦工、工地苦力、餐馆临时工,彻底感受到了底层人民的喜怒哀乐。在此期间,他接触了不同行业的人,积累了很多经验,创业的梦想也越来越坚定。

体验自己不同的大学生活。

别人的大学生活是三年四年,而他只有一年。

“其实也没什么不同。别人在校园上大学,我在社会上上大学。”

在保证学业成绩的同时,崔佳琪申请了提前就业,从大二开始步入社会,开始了不同的大学生活。从最初在学校兼职、自学考试招生、培训讲师,到第一份校外全职工作、商业联盟的广告项目,再到河南九频道栏目的联合推广,这些工作都让崔佳琪了解了很多行业和店面的商业模式和管理方法,同时结交了很多商业朋友。

经过深思熟虑,他决定做90后市场,因为他是90后市场。

“高尚的人互相帮助不是好运气,但上帝帮助那些帮助自己的人。你不能等待机会,所以你必须自己创造机会。”

崔佳琪总是提到他的四位恩人。第一个是傅师傅,他带自己进门,做新阳现磨豆浆。第二个是郑俊威,郑翔酱鸡餐厅的老板,在困难时期自助。第三个是张鲁伟,刚离队。我希望他一切顺利。第四位是目前的合作伙伴唐敬德和邵平元,以及公司的技术总监,某大学的正规教授。

帮助别人只是一种说辞。关键是愿意付出,努力工作,努力思考。凭借前期积累的经验,为了证明自己的不服从,崔佳琪自信地开了一家其他品牌的饮品店,自己当老板,这是他的第一家店。

第一次当老板很辛苦,不赚钱。

经过多次调查,第一次创业的崔佳琪接手了郑州一所大学附近的一家饮品店。由于之前学过豆浆制作,他计划专攻豆浆,辅以奶茶饮品。但由于豆浆不容易保鲜,远不如奶茶饮品容易操作,他最终决定放弃以豆浆为主的策略。但当时他经营的是其他品牌的加盟店,公司提供的原材料价格昂贵,除了工作时间和房租根本赚不到。

保证口味,控制价格是个难题。

生在营销界的他深知,要生存,就要做出自己的特色,走自己的品牌。所以他经常出去征求别人对商业策略的意见,也正是在这个时候,他遇到了给他技术指导的贵人。

创建自己的品牌,创建公司。

然后他重新装修了自己的店铺,创立了自己的品牌。由于小商店的整合,

90后时尚,爱好浪漫的文化特点,短短的两个月,就开辟了两家加盟店,这也使得崔嘉齐意识到必须把眼光在放得更远一点。随后他又增添许多花样饮品、甜点、还有张氏香香小吃及老街口香煎豆腐、福世家香饼餐车模式的新增,生意是越做越好,嘉利福餐饮企业管理有限公司就是在这个时候成立的。

创业路上 贵在坚持

在回答创业最需要的品质是什么这一问题时,崔嘉齐说——坚持。

“遇到困难我们应该庆幸,因为他体现我们在某一方面的不足,成长就是一个遇到困难,克服困难的过程。创业也是一样,只要愿付出、肯努力、勤思考,成功水到渠成。”

在创业过程

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中,这位90后创业者也遇到了不少困难,采访当天他失落的告诉我们自己的一个合伙人要离开了。他说,管理创业型团队的确不是一件容易的事情,可能是自己步子走的太急,忽视了许多,以后还是要多多反思,多多学习。

崔嘉齐说,不要对创业这个名词感兴趣,不要对创业后的成功感兴趣,盯住自己要做的事情,只要有想法就大胆去做,一步一个脚印,失败越多经验就会越多,成功的机率自然就会大。我没有什么不同只是比同

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龄人先走了一步而已,然而即使是这样我所走过的路也是不能复制的,每个人都有各自的特点。

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