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看“蛋糕女王”如何逆势崛起90后。

简介我相信现在人们谈微信业务的时候,他们的反应不是人气,而是回避。其实微信业务已经走上了衰落的道路,但是在这样的大环境下,如何才能...

我相信现在人们谈微信业务的时候,他们的反应不是人气,而是回避。其实微信业务已经走上了衰落的道路,但是在这样的大环境下,如何才能找到自己的出路呢?

2013年,借助“熟人经济”,建立了商业生态圈,使得微信业务蓬勃发展。但从今年5月份开始,流行了近一年的微信业务突然降温,以朋友圈为主的单一渠道销售方式不再有效。目前90%的微信业务都在经历业绩下滑,甚至一些小品牌倒闭,代理商跑路。这个被财富神话过度包装的泡沫行业正在经历一场洗牌。

然而,在重庆,一位90岁的美女独自闯入朋友圈,靠着手工制作的甜品,月入1万元。

单枪匹马闯入朋友圈

出生于1990年的周倩是“90后”和“八月蛋糕”的坚定创始人。她是一个非常漂亮的女孩,从一家外资企业的行政人员到一家创业公司的老板。她在周倩看到的是一个敢于思考、努力工作、表现出色的90后。

2014年11月,作为一家食品公司的高管,朝九晚五是周倩的日常生活。工作简单悠闲,但也有点无聊。毕业后,3000元的月收入和自由自在的生活让这个二十多岁的小女孩多了一点思考,回家和男朋友聊起了自己的人生规划。她男朋友的话改变了她的下辈子。

“你在甜品方面很有天赋,试试看!”想到自己的本科营养师专业,周倩更加认同男友的想法。2014年12月,男友买的一台烘焙机点燃了周倩的蛋糕生意。

“那时候,很辛苦。白天回来上班,晚上在厨房玩这些,但很充实。”草莓卷是她的第一个产品。因为她不懂植物奶油和动物奶油的区别,草莓卷奶油的形状因为经不起高温而被完全破坏。她用手机在网上查资料,试了一遍又一遍。过了一会儿,一个完整的草莓卷成功了。虽然当时的草莓卷没有蛋糕店的漂亮,但她知道除了外观,手工制品的味道和健康的食材更重要。

她抱着试一试的态度,把草莓卷给朋友们,大家都赞不绝口。草莓卷在朋友圈分享后,周倩迎来了第一批用户。“我的用户非常精准,就是爱吃甜品,对食材和口味有要求的人。”

对于创业者来说,只有第一批用户才能生存,而对于周倩来说,品质和品味才是赢得种子用户的法宝。

蛋糕女王逆势而上

2015年2月,周倩决定辞职做蛋糕!原因很简单:“我看到了市场和需求。”

在周倩,早餐是每天8点。忙的时候,一天只吃一顿饭。

早饭后,我会去超市买新鲜的食材。“所有的食材都是进口的。我会为我的家人买任何油。我只会买当天的水果。如果没有食材,我就取消当天的订单。”

研究新产品、做甜品成了她的日常生活,学习专业术语、查阅书籍、辨别食材,甚至尝试在街头寻找蛋糕。“每次做新产品,我都会出去品尝其他甜品店里类似的甜品。如果不好,我会改变他们。如果好,我就学习。过了很久,我吃完了我们家附近的甜品店,然后去了其他区。”

为了掌握技能,周倩决定爬一段楼梯去北方学习。她每天晚上都在姐姐的蛋糕店帮助学习。她在韩国糊和软糖方面没有落后。她说她在北京的学习是8月份蛋糕的转折点,回来后精力更充沛了。

周倩的朋友圈是日常生活日记。点餐情况、甜品制作流程、消费者反馈、新产品推广一目了然。除了屠周倩,还会加上一些情话。为了让消费者更了解生产过程,她经常录制视频供大家参考。

2015年8月,在蛋糕、草莓卷、裸饼、水果杯的基础上,增加了韩式装饰、软糖蛋糕、饼干、蛋花蛋糕、杏仁饼、柠檬奶油、红糖、玫瑰酱等十几种。每天有100多人在微信上加好友,日交易金额达到1000元,月均收入2万元,这是她万万没想到的。

生意越来越好,回头客越来越多。甜点已经在北京、上海、广州、南京、成都等地销售。

谈及未来发展,周倩告诉记者,八月蛋糕工作室已经在装修阶段,未来会注重食材,做健康饮食。

顺势而为应对市场

面对微信业务的衰落,她逆势而上,因为周倩顺势而为。

如今,随着社会化和互联网的快速发展,信息交流和资源交流变得频繁和简单,口碑是最有效和最有影响力的营销方式。周倩首批用户是通过口碑营销获得的。分享朋友,做朋友,成本低,可操作性强,效果好。在互联网浪潮下,口碑营销是大趋势,顺势而为正是周倩正在做的事情。

“我录制了一段视频,希望大家在品尝甜品的同时,能更好地了解其背后的食材和制作过程。健康的饮食品质是八月糕的追求。”

八月蛋糕通过录制和分享视频,将消费者带入移动碎片化的场景,通过信息内容触动消费者做出选择。

目前cmnet中所有的龙头都是场景搭建者。莫之所以能够在微信的重重包围下进入华尔街,本质原因是他帮助用户搭建了一个完全不同的场景,让陌生人和微信交关于枪的朋友。

“八月的蛋糕不仅是蛋糕,更是一场追逐。

追求健康安全的生活理念,无论未来市场如何变化,八月蛋糕一定会遵循这个原则和底线,不会做利益的跟随者。”周倩严肃地说道。

来自周倩的庄。

业故事可以看出,虽然大环境不景气,但是只要你可以找到好的创业项目,是一样可以在创业市场生存下去,并且创造出奇迹的,小编祝愿大家都可以成功。

 

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