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简介80后小伙烧烤卖出创意 在路边支起一个炭炉,放一些牛肉、羊肉、蔬菜等。一个烧烤摊就会变成。然而,80后男孩叶莉却变了一个新...

80后小伙烧烤卖出创意

在路边支起一个炭炉,放一些牛肉、羊肉、蔬菜等。一个烧烤摊就会变成。然而,80后男孩叶莉却变了一个新把戏,把烧烤摊放到了网上。2008年10月的一天,叶莉在家帮父亲做烧烤生意。“那天我脑子里突然有了一个想法。我为什么不在网上开烧烤店?”首先,叶莉着手建立他的网上烧烤店。

网店卖的是服务

他的烤串不比路边摊便宜。它们为什么会蓬勃发展?记者在官网这家烧烤店看到,相比路边烧烤摊的价格,网店出售的烧烤食材并没有占多大优势。那么,为什么叶莉能吸引顾客呢?

“如果你只把我原来的烧烤店当成是烧烤店的网络版,那是完全错误的。”叶莉说,“当初开网店真的是想通过互联网增加烧烤摊的销量。但是现在原来的烧烤店卖的是烧烤服务而不是串肉扦。如果你只是想吃烧烤,而不是享受它带来的乐趣,你不妨去。

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在路边烧烤摊吃饭。我们的网店有烧烤所需的所有食材、用具等东西。在上海,我们还可以提供公园门票等烧烤路线。如果你80后,男生烧烤,卖创意。-第2张

要完成这一系列的事情,可能要跑很多地方。因此,我们在一张单子上的支出往往高达几千元甚至上万元。“旺季一天能赚一万多。

截至目前,叶莉烧烤店在旺季每天销售100至150单,平均每单消费在400元以上,营业额5万元。按照30%到40%的利润,每天净利润可以在1.5万元左右。“我去年的销售额是153万,但今年上半年。

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年销售额已达120万。根据上述利润,保守估计叶莉今年上半年已经赚了340万。据统计,叶莉创业4年,年收入超百万元。网上一定有卖烧烤保鲜的招数。

叶莉告诉记者,原来的烧烤目前只能服务于周边地区,而且基本可以实现及时送货上门。如何保持食物新鲜?叶莉的秘诀是“控制时间”。客户必须至少提前24小时下订单,收到订单后,员工必须购买。然后,食品必须在交货前8小时进行加工,并放入速冻柜中。在客户指定接收时间的前两个小时,员工开始分拣,然后将其交付给客户。最重要的是,所有的食材都装在泡沫盒里,然后放在干冰里,这样食材才能保持新鲜。

很多时候,成功的企业家做的只是普通的事情,但他们却做出了自己的特色。正如叶莉只卖最受欢迎的烤肉一样,他也有所作为。

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