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白领辞职,开了一家小吃店。

简介白领辞职创业开小吃店 十年前,侯月之还是个年轻人。大学毕业后进入世界500强航运公司,月薪轻松突破1万。在同学们眼里,侯跃...

白领辞职创业开小吃店

十年前,侯月之还是个年轻人。大学毕业后进入世界500强航运公司,月薪轻松突破1万。在同学们眼里,侯跃之会走这条路。现在,侯月芝已经放弃了白领身份,开起了小吃店,简直不可思议。

每天接200个订单-白领辞职做一个火小吃店。

“你有新的快餐订单……”中午11点,来到敦化路劳伟县朝天果小吃店,下午2点离开。侯月芝不停地在手机上接收快餐订单,随着店里食客络绎不绝,侯月芝忙得不可开交。因为顾客已经满了,他不断催促厨师加快速度,同时他投入战斗,把打包好的外卖交给送餐人员.虽然饭很忙,侯月芝还是有条不紊地安排着。来来往往的顾客很少知道,侯月芝原本是一名航运白领。

2006年,毕业于重点大学的侯跃之加入了全球500强航运公司,成为了一名高级白领。四年后,侯跃之跳槽到另一家大型航运公司。

白领辞职,开了一家小吃店。-第1张

在那里工作了3年,心绪不宁的侯跃之再次进入金融领域,但他发现朝九晚五的工作模式越来越不适合自己,最终决定辞职。

说起把自己改造成“天壶”的经历,侯跃之印象非常深刻。当他决定辞职时,他非常困惑。他不知道他应该做什么,将来能做什么。几经对比,他想到了父母经营的潍坊特产小吃“朝天沟”,他喜欢吃,熟悉制作工艺。“我刚开始叫家里人做零食,父母不支持。”侯月志说,他作为一个家庭成员不断工作,最终改变了他们的想法。赚钱小技巧,请点击。

如今,侯跃之的朝天锅店异常火爆,拿货进店的顾客一天要有200个订单,月营业额已经达到20万元。

早点开始变得贪婪——坚持使用新鲜的食材。

月营业额20万,

白领辞职,开了一家小吃店。-第2张

这听起来是一个多么吸引人的数字,但这离不开侯跃之的努力。在过去的一年里,从无到有,从当年的航运白领到如今的小吃新秀,从10多平米的简陋小店到宽敞整洁的餐厅,从月收入刚刚达到盈亏平衡到目前的20万元营业额,侯跃之付出了巨大的努力。

说起做菜的秘诀,侯月芝认为最重要的是食材的新鲜度,所以每天早上3: 30就会去抚顺路批发市场买肉和蔬菜。“每天早买真的很累。有批发商建议我一次多买一些肉和蔬菜,这样可以节约能源,但是会降低食物的新鲜度和口感,所以我坚持每天都买新鲜的肉和蔬菜。”

创业梦-计划年内开连锁店。

白领辞职,开了一家小吃店。-第3张

典月智说,和大多数人一样,他一直有一个梦想:希望父母停止劳动,给孩子最好的条件。因此,他选择了创业。

站在小吃店前,侯月志觉得特色小吃行业前景广阔。无论是口碑还是营业额,这家短短一年多的小吃店都给了侯跃之极大的创业信心。未来一年,侯跃志计划在全市几个商业区做好检查,开更多的连锁店。

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