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猪价何时才能走出下行周期?

简介今年,中国猪肉价格大幅下跌,引起广泛关注。近日,商务部、国家发展改革委、财政部等有关部门启动了中央储备猪肉入库工作。猪价何时才...

今年,中国猪肉价格大幅下跌,引起广泛关注。近日,商务部、国家发展改革委、财政部等有关部门启动了中央储备猪肉入库工作。猪价何时才能走出下行周期?记者接受了采访。  猪价反弹空间有限

受委托收储利好消息影响,近期全国猪价止跌回升。

农业部监测数据显示,6月第四周我国生猪价格降至13.76元/公斤,随后连续两周上涨。7月第一周价格为15.58元/公斤,环比上涨13.2%。7月第二周,虽然增速有所回落,但仍环比上涨2.1%,达到15.90元/公斤。7月第三周微涨0.1%,报15.92元/公斤。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇总结了短期猪价快速反弹的四大原因。一是前期大猪逐渐消化,市场压力减缓。二是部分地区猪肉消费提振。生猪价格大幅下跌后,消费量迅速增加,黑龙江、四川的消费者趁机提前腌制猪肉制品。第三,国家开始支持市场采购和储存。国家发展改革委6月28日发布公告称,根据《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,中央和地方政府将启动猪肉收储,以下两项冻猪肉收储将支撑市场信心和预期。第四,此前超跌的猪价,已经到了阶段性底部,有一定的反弹需求。

在触底反弹后,猪价会涨跌回新低,这是社会普遍关注的问题。

“猪价超预期上涨后,短期内会有波动和调整,但大幅下跌的可能性较小。三季度猪价大概率上行波动,但由于供需宽松,仍处于改善阶段,涨价空间有限。”朱增勇说。

从供给来看,商品猪的增长速度会放缓,猪肉的进口也会减少。由于6月龙头企业集中出栏,7月企业生猪出栏量可能略有下降,出栏重也有望下降。此外,1、2月份,受冬季寒冷天气等因素影响,部分地区仔猪供应量逐月下降,预计7月份生猪出栏增速有所放缓。此外,由于国内生猪价格快速下降,进口猪肉的价格优势逐渐下降,猪肉进口也呈现下降趋势。消费方面,猪肉消费将从7月份开始逐步进入旺季,预计将对价格起到一定的提振作用。但在生猪出栏持续明显高于去年同期、冻猪肉库存相对较高的情况下,全国猪肉供应趋于宽松,价格不具备持续大幅上涨的基础。  盈亏平衡点将下移

就养殖场而言,除了国家支持市场收购和储存外,还有一个好消息就是饲料价格大幅下降。

大商所玉米连续合约价格从5月12日的2872点下跌至7月12日的2556点,跌幅11%。国际市场上,芝加哥主要玉米连续合约价格5月7日收于735.25点,7月9日收于513.75点,短短两个月暴跌30%。

它在养猪成本中起着非常重要的作用。国家是否开始扶持收储市场,取决于猪粮比,即生猪价格与作为饲料的玉米价格之比。根据近几年的生产成本数据,生猪生产盈亏平衡点对应的猪食价格约为71。

根据国家发改委设定的预警机制,当生猪食品价格低于6: 1时,将发布三级预警。当猪食价格连续三次在5: 1至6: 1范围内时。

根据海关数据,1-6月,我国玉米进口同比增长318.5%

以历史上四个完整的周期为例,分别是:2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月、2009年6月至2014年4月、2014年5月至2018年5月。四个完整周期的持续时间分别为36个月、36个月、59个月和49个月。每个完整的周期包括上升阶段和下降阶段,时间跨度逐渐加长。

从不同时期的生猪出栏量来看,2003年至2006年第一时期生猪出栏高峰为6.1亿头。2006年6月至2009年5月的第二个周期,生猪最高存栏量接近6.5亿头。2009年至2014年的第三个周期,生猪出栏量达到7.5亿头的历史峰值。2014-2018年第四周期生猪峰值也是7亿头。

上上下下。

第五个周期目前正在运行。朱增勇告诉记者,本轮“猪周期”始于2018年6月,叠加了非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情、环保政策调整、生猪产品运输政策调整和生产周期性等因素,与以往周期有较大不同。在非洲猪瘟的影响下,2020年我国生猪出栏量较2017年下降了25%。经过不懈努力,产能恢复正常水平,6月份能繁母猪数量已超过2017年水平。正是生猪的大量供应导致了今年价格的持续下跌。

这意味着生猪养殖业要做好持久战的准备。

朱增勇说,今年6月以来,水产养殖企业和养殖户在政府部门公布的生产预警信息和市场机制指导下,加大淘汰产能落后母猪的力度。目前二元母猪和仔猪的价格已经大幅下降,能够养殖母猪进行替代的是养殖户。

代、提高生产效率的有利时机。虽然数量下降了,但每头母猪提供的商品猪数量提升了,不但有利于降成本,也能有效保障供给。

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