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有22家企业提供“学生喝牛奶”试点产品。

简介近日,中国奶业协会发布第49号公告,允许南京伟刚乳业有限公司等5家工厂生产供应“学生奶”试点产品。记者发现,这5家工厂的“学生...

近日,中国奶业协会发布第49号公告,允许南京伟刚乳业有限公司等5家工厂生产供应“学生奶”试点产品。记者发现,这5家工厂的“学生奶”试点产品是巴氏杀菌奶和发酵奶,但没有加工奶酪。

据了解,中国奶业协会于2020年1月正式启动学生用乳制品品种增加试点工作,组织制定了《增加学生饮用奶产品种类试点管理规范》 《学生饮用奶 巴氏杀菌乳》 《学生饮用奶 发酵乳》三个新产品的集团标准试行稿。在此之前,学生饮用奶主要以原料奶、不使用或不添加复原奶和营养补充剂的超高温灭菌奶(即常温纯奶)和以原料奶为主要原料的灭菌改性奶为主,不使用或不添加复原奶和营养补充剂。

截至目前,中国奶业协会已公布5批22家试点生产工厂,允许生产供应学生饮用奶试点产品,包括蒙牛、伊利、福建长福等。

据中国奶业协会介绍,学生饮用奶生产企业需要满足多项条件,如原料奶日处理能力(两班倒)达到200吨以上,且应从事液态奶生产3年以上;具有严格的质量控制能力,近三年通过国家质量监督抽检,未发生食品安全事故。在全面执行食品安全国家标准的基础上,学生饮用的牛奶、原奶及制品还应符合相应的团体标准要求,营养成分、卫生质量等主要指标高于国家标准。

据报道,预计2022年,新增的学生饮用奶类别将正式入校。

根据中国奶业协会提供的数据,教育部启动“学生饮用奶计划”21年后,已惠及2600万中小学生。从最初的北京、天津、上海、广州、深圳五个试点城市,到30个省(区、市)的6.3万多所学校,中小学生的营养状况得到了很大改善。

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