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夜间消费正在升温。餐饮企业已成为夜间经济的“C位”

简介日前,记者从多家餐饮企业了解到,夏季的到来为餐饮企业注入了新的活力,“深夜对等”现象再现。为了抓住机会,企业推出新产品,延长营...

日前,记者从多家餐饮企业了解到,夏季的到来为餐饮企业注入了新的活力,“深夜对等”现象再现。为了抓住机会,企业推出新产品,延长营业时间。同时,当地政府加大支持力度,帮助夜间消费市场不断完善。  市场效益凸显

餐饮企业成为“夜经济”的“宠儿”。

日前,记者从北京海底捞丰兰国际购物中心等门店了解到,夜间餐饮生意红火,周末和节假日往往平起平坐。海底捞SOHO店夜间生意兴隆。据店长介绍,店里一般有两个用餐高峰时间,分别是早上223:00-24336000和4:00-7:00。这两组客户会自动形成分流,有时候还会排队。

海底捞说,除了吃火锅、出汗,夏天也是吃小龙虾、喝啤酒的季节。海底捞希望不仅能为消费者提供就餐场所,还能满足客户多样化的就餐需求,为客户提供更多具有海底捞特色的产品。

记者从巴努北京油塘店了解到,从晚上833,360 00到第二天早上333,360 00,该店4月份共接待1377桌,日均接待45.9桌;5月份共收到1 644张表格,平均每天54.8张;6月份共接待客人1599人,日均餐桌53.3张。

路边社总裁何柳告诉记者,夜间经济的市场效益日益凸显。为了紧跟潮流,路边甜点和菜品将全面更新,部分门店营业时间将延长。在餐饮消费中,消费者更注重社交属性,饮料消费是主流。  发力夜间经济

艾媒咨询发布的《2021中国夜间经济最新发展报告》显示,截至2020年底,中国夜间经济已突破30万亿元,同比增长5%,预计2021年将增至36万亿元。

为了促进夜间经济的发展,各地开展了各种活动。“北京消费季北京一夜”系列活动由市内多个商业区联动,鼓励商家延时营业,70余场北京一夜主题活动打造夜间多元化消费新场景。

6月5日至20日,上海市商务委、上海市文化旅游局、上海市新闻出版局、上海市体育局将联合举办第二届“上海夜生活节”,以“建设24小时城市”为愿景,聚焦夜购、夜吃、夜游、夜娱、夜秀、夜读、夜动等七大主题,在全市开展200余场特色活动。

在总结2020年经济发展经验的基础上,沈阳市沈河区立足建设国家中心城市现代化中心城市的使命,以文化创意中心建设为重点,坚持“文化”战略,突出文化赋能,打造2021年经济升级版,让夜间经济具有人文烟火、历史文化内涵和现代时尚风采。

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