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选择正宗牛肉汤配方,创业每个人都能成功,新手小白是必须的

简介在中国传统菜肴中,汤是非常常见的。很多人会把汤条当主食吃,牛肉汤大家也不陌生。作为汤品行业的代表品牌,无论是作为快餐食用,还是...

在中国传统菜肴中,汤是非常常见的。很多人会把汤条当主食吃,牛肉汤大家也不陌生。作为汤品行业的代表品牌,无论是作为快餐食用,还是与朋友一起小憩,牛开得胜牛肉汤都能给消费者带来温暖的享受。

选择正宗牛肉汤配方,创业每个人都能成功,新手小白是必须的-第1张

牛肉汤每天用新鲜牛肉和牛骨煮两个小时,衍生出牛肉面汤、牛肉汤、扎江面、套餐、凉菜小吃五种不同风味。定位为健康的中小型快餐,有免费的蛋糕和免费的汤,满足消费者的健康需求。

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牛凯德牛肉汤产品包括几个系列,30多个产品;牛开生家不仅教牛肉汤,还教店里所有的产品,比如红烧牛肉面、脆皮芝麻饼、牛肉火锅、红烧肉、牛肉龙骨、牛杂汤等等。消费人群很广,口味多的老李,让每一个来店里点餐的顾客都能找到自己喜欢的口味,让一碗牛肉汤难吃,让每一个来吃牛肉汤的顾客都能感受到老李的用心。今天,我想和大家分享一下牛牛肉汤的配方!

万能高汤秘制配方及操作流程

1:准备一个大桶或大锅。

2:取10块牛骨,敲掉放入水桶中浸泡5小时,放入出血的水中浸泡。

3:劈开骨头,泡5个小时,泡在出血的水里。

4:放入冷水中,用开水冲掉。

将5:放入大锅或大桶中,大火煮沸,小火煨10-15小时,汤呈白色时停火。

6:第二次添加2或3块新骨头。

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用这种方法做的汤最有营养。不管是红烧肉,牛肉面,还是火锅,这汤是灵魂,所以选材很讲究,主要是用牛做原料,用牛骨熬汤。煮牛肉的时候一定要把血泡干净内脏才能同锅煮。烹饪时间18小时,最后呈现的汤是纯白的。有些人可能会有很多疑问。煮汤需要18小时吗?这里需要强调的是,牛肉汤的精髓可以在这个汤里面找到。如果汤没有准备好,最终的味道是无法保证的。

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店面装修的很好,配上骨头汤的醇香,顾客吃面时发出的噪音,和同伴交流的动作,都为牛肉汤增添了色彩。快餐行业是一个美丽的行业,有很大的发展潜力。消费者有需求,自然就有市场。牛凯德盛牛肉汤以精致丰富的产品展示牛肉汤的价值,以周到得体的服务回馈每一位来店里的顾客。以顾客意见为先,不断更新产品,适应消费者,因此,牛开圣德牛肉汤未来的发展潜力无限。有想学的朋友可以在评论下方留言,欢迎大家加入。

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