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想开牛肉汤店,不知道新手需要知道什么吗?

简介说到开牛肉汤店,对于没有开餐馆经验的人来说,学习技术是一方面,开技能也是很重要的一方面。开店的方式主要有两种:一是味道,二是位...

说到开牛肉汤店,对于没有开餐馆经验的人来说,学习技术是一方面,开技能也是很重要的一方面。开店的方式主要有两种:一是味道,二是位置,因为牛肉汤的消费者档次低,菜品大众消费,主店干净卫生,小也无所谓。如果你也想开牛肉汤店,可以找李豪师傅学手艺。开店要知道这两点:

1.选址。选择对客户方便的,而不是对你方便的

第二,选择产品。选择客户喜欢的,而不是你喜欢的

新手开店很容易本末倒置。你一定要站在就餐者的角度去思考。我是李豪的师傅,18小时坚持煮一碗好汤。一对一,可以学到手里的全套技能!

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