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穷人的孩子早就当家了,90后,年轻的牛肉汤创业年轻的肩膀撑起了一个家

简介俗话说,家境贫寒的孩子早当家,一个来自山东的90后学生在牛肉汤店取得了胜利。他的经历让人心疼。萧蔷90后的家庭情况很普通,他是...

俗话说,家境贫寒的孩子早当家,一个来自山东的90后学生在牛肉汤店取得了胜利。他的经历让人心疼。萧蔷90后的家庭情况很普通,他是众多北漂中的一个普通北漂。2020年初,疫情刚刚缓解,食堂全面开放。萧蔷放弃了北京这个没有温暖的城市,选择回到家乡陪伴年迈的父母。

穷人的孩子早就当家了,90后,年轻的牛肉汤创业年轻的肩膀撑起了一个家-第1张

萧蔷本人这几年在北京工作,通过存钱存了一点钱。他还有一个弟弟和一个妹妹,没有弟弟妹妹的生活费,他每个月都存不了多少钱。十五岁的时候,萧蔷出去工作了,在过去的十年里,他已经存了不到10万英镑。现在他不想北漂,回老家了。他也看中了牛肉汤的市场,想着学技术开个小吃店,最重要的是陪他。

90后的萧蔷,没有餐饮经验,很有商业头脑,这和他早期的工作有关。他想做的第一件事就是先学一门技术。正宗的牛肉汤口味是很多回头客的保证。在网上看了很久,最后选择了牛肉汤学习技术。目前,李师傅各地都有学生,他自己的实体店已经有十几家了!萧蔷最终选择牛肉汤的主要原因是牛肉汤独特的秘方不同于其他家庭,纯牛骨制成的汤更有营养!

穷人的孩子早就当家了,90后,年轻的牛肉汤创业年轻的肩膀撑起了一个家-第2张

牛肉汤的秘诀就在于这一锅汤,所以我们在选材上非常讲究,主要是用牛做原料,用牛骨汤。煮牛肉的时候一定要把血泡干净内脏才能同锅煮。煮的时间是18小时,最后汤是纯白的。有些人可能会有很多疑问。煮汤需要18小时吗?这里需要强调的是,牛肉汤的精髓可以在这个汤里面找到。如果汤没有准备好,最终的味道是无法保证的。

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萧蔷在店里学习了一周左右,学到了几乎所有的基本技术。然而,萧蔷没有学习技术就回到家乡开店了。而是在店里做了几天服务员和收银员,学会了牛肉汤的所有操作,然后在父母的帮助下回到家乡找店。由于缺乏启动资金,萧蔷自己完成了店铺的装修。穷人的孩子早就当家了,90后,年轻的牛肉汤创业年轻的肩膀撑起了一个家-第4张

现在牛肉汤店经营的很好,不是说每天生意兴隆,而是几乎人满为患,因为萧蔷在身边,他的父母被照顾的越来越年轻!基本上月入五六万,弟弟妹妹能负担的起的时候还有很多存款。萧蔷已经很满意了!

今天的分享到此结束!欢迎有想法的评论区开店,互相交流消息!

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